1、荸薺

荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。菱形味甘寒，具有清肺利咽、化濕祛痰等效果，對(duì)預(yù)防秋干咳嗽、咽喉不適、口干飲用等疾病有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但是，菱角不易消化，脾胃虛寒、消化功能差的人、孩子、老人不應(yīng)該多吃。

2、檸檬

檸檬是全球最具藥用價(jià)值的水果之一，它富含維C、糖類、鈣、磷、鐵、維B1、維B2，對(duì)人體十分有益。被稱為消炎果，對(duì)人體的作用如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種效果。檸檬蜂蜜水不僅是女性喜歡的減肥方法，還有緩解喉嚨炎癥狀的效果。

3、生梨

梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。感冒引起喉嚨痛的話，吃梨有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí)，不妨適量吃點(diǎn)，預(yù)防喉痛。

4、白蘿卜

白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì)增多，對(duì)止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

5、橄欖

新鮮橄欖味澀，性平和，具有去熱解毒、潤(rùn)肺干燥、生津止渴等效果，排出肺積熱效果更好。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮橄欖精華和豬肺營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。